Bugün Cumartesi 26 Temmuz 2014 - 07:02

Yavan köfte

Yavan köfte
Son güncelleme : 22 Temmuz 2008 01:01

Malzemeler:

Köftesi için: 1 su bardağı köftelik ince bulgur * 2,5 yemek kaşığı irmik * tuz * 1 çay kaşığı karabiber * 2 tatlı kaşığı pul biber. Sosu için: * 1 bağ maydanoz * 3 diş sarımsak * 1 yemek kaşığı salça * 1 büyük domates * 1-2 yemek kaşığı nar ekşisi * yağ * karabiber * pul biber * tuz

- Önce ince bulguru su ile ıslayıp ağzını kapatarak yumuşamasını bekleyin. İnce bulgura irmik, tuz,karabiber, pul biberi katarak su ile iyice çiğköfte gibi yoğurun. (Köftelerin dağılmaması için iyi yoğrulması gerekiyor) Köftelerden fındık büyüklüğünde parçalar koparıp avucunuzun içinde yuvarlayın ve parmağınızla ortasına hafif bir oyuk yapın. Hazırladığınız köfteleri kaynar suda haşlayın. Sosunu hazırlamak için yeterince büyük bir tencereye yağı koyup küçük küçük doğradığınız sarımsakları ve domatesleri atıp biraz karıştırın. Üzerine salçayı, nar ekşisini, tuz, karabiber ve pul biberi de katarak karıştırmaya devam edin . Domatesler yeteri kadar yumuşadıktan sonra küçük küçük doğranan maydanozları da katıp bir iki karıştırdıktan sonra köfteleri atın . Eğer köfteler soğuduktan sonra sosunu hazırlıyorsanız sosun içine attıktan sonra bir süre ateşte tutarak köftelerin de ısınmasını sağlayabilirsiniz.

Okuyucu Yorumları (Henüz yorum yapılmamış.)
Misafir


Lütfen bekleyiniz...

Diğer Kadın Haberleri

21 Mart - 20 Nisan
Gökyüzü bugün iş hayatınızda gelen teklif ve önerileri dikkatle incelemeniz için uyarıyor sizleri. Anlık kararlar yanılgıları beraberinde… devamı
21 Nisan - 21 Mayıs
Gökyüzü bugün iş hayatınızda ilahi adaletin gerçekleşeceğini müjdeliyor sizlere. İşinizle ilgili size zararı dokunan kişi ya da kişilere… devamı
22 Mayıs - 21 Haz
Gökyüzü iş hayatınızda yüksek tempolu bir günün heyecanı stresi ve ilerleyen saatlerde getireceği önemli gelişmeleri müjdelemekte sizlere.… devamı
22 Haz - 23 Tem
Bugün; arkadaşlık ilişkilerinizde fikir ayrılıkları yaşamanız olası. Böyle bir durumla karşı karşıya kaldığınızda geri çekilin ve tartışmaya… devamı
24 Tem - 23 Ağus
Bugün iş hayatınızda direkt ya da dolaylı bir şekilde sizi etkileyen ani değişimler yaşanabilir dikkatli olmanızda fayda var. Başkalarının… devamı
24 Ağus - 23 Eylül
Bugün işle ilgili konularda iletişim sıkıntılı olabilir insanlar sizi anlamayabilir sabırlı olmaya özen gösterin ve karşınızda ki insanlar… devamı
24 Eylül - 22 Ekim
Bugün banka ve finansal konularla ilgili gecikmeler ve sorunlarla karşılaşabilirsiniz dikkatli davranın. Yaptığınız ya da yapılan ödemeleri… devamı
23 Ekim - 22 Kasım
İş ve özel yaşamınızda; yaşadığınız zorlu olayları olumsuz olarak değerlendirmeden her sonun yeni bir başlangıç olduğunu kabul ederek… devamı
23 Kasım - 22 Aralık
Bugün işinizle ilgili hemen her konuda ön planda olmaya özen gösterin. Öğrenebileceğiniz her türlü bilgi genel anlamda olduğu kadar… devamı
23 Aralık - 20 Ocak
Bugün özel hayatınızda beklenmedik gelişmeler yaşayabilirsiniz. Aşka küskün oğlaklar ise sürpriz bir aşkla karşılaşabilir ve kısa bir süre… devamı
21 Ocak - 19 Şubat
Bugün işinizle ilgili konularda birlikte çalıştığınız insanlarla yapılan çalışmalarda gözünüzden kaçan bir konu sıkıntılara sebep olabilir… devamı
20 Şubat - 20 Mart
Bugün burcunuzda gerçekleşecek Yeni Ay enerjisi ile yaşamınızın her alanında güçleniyorsunuz. İş ve özel yaşamınızda yapmak istediğiniz… devamı

Üye Girişi

porttakal.com üyeliğiniz yoksa burayı tıklayarak üye olabilirsiniz.
Parolanızı hatırlamıyorsanız buradan yeni bir şifre belirleyebilirsiniz.
Üyeliğinizin aktivasyon kodunu buradan girebilirsiniz.