Bugün Cumartesi 23 Ağustos 2014 - 11:27

Yavan köfte

Yavan köfte
Son güncelleme : 22 Temmuz 2008 01:01

Malzemeler:

Köftesi için: 1 su bardağı köftelik ince bulgur * 2,5 yemek kaşığı irmik * tuz * 1 çay kaşığı karabiber * 2 tatlı kaşığı pul biber. Sosu için: * 1 bağ maydanoz * 3 diş sarımsak * 1 yemek kaşığı salça * 1 büyük domates * 1-2 yemek kaşığı nar ekşisi * yağ * karabiber * pul biber * tuz

- Önce ince bulguru su ile ıslayıp ağzını kapatarak yumuşamasını bekleyin. İnce bulgura irmik, tuz,karabiber, pul biberi katarak su ile iyice çiğköfte gibi yoğurun. (Köftelerin dağılmaması için iyi yoğrulması gerekiyor) Köftelerden fındık büyüklüğünde parçalar koparıp avucunuzun içinde yuvarlayın ve parmağınızla ortasına hafif bir oyuk yapın. Hazırladığınız köfteleri kaynar suda haşlayın. Sosunu hazırlamak için yeterince büyük bir tencereye yağı koyup küçük küçük doğradığınız sarımsakları ve domatesleri atıp biraz karıştırın. Üzerine salçayı, nar ekşisini, tuz, karabiber ve pul biberi de katarak karıştırmaya devam edin . Domatesler yeteri kadar yumuşadıktan sonra küçük küçük doğranan maydanozları da katıp bir iki karıştırdıktan sonra köfteleri atın . Eğer köfteler soğuduktan sonra sosunu hazırlıyorsanız sosun içine attıktan sonra bir süre ateşte tutarak köftelerin de ısınmasını sağlayabilirsiniz.

Okuyucu Yorumları (Henüz yorum yapılmamış.)
Misafir


Lütfen bekleyiniz...

Diğer Kadın Haberleri

21 Mart - 20 Nisan
Gökyüzü bugün iş hayatınızda baskı ve entrikalarla karşı karşıya kalabileceğiniz yönünde uyarıyor sizleri. Gözünüzü dört açın ve oyuna… devamı
21 Nisan - 21 Mayıs
Gökyüzü hayallerinizi gerçeğe çevirecek fırsatlarla karşı karşıya kalacağınızı müjdeliyor sizlere. İş hayatınızda yeni ve güçlü başlangıçlar… devamı
22 Mayıs - 21 Haz
Gökyüzü bugün sezgilerinizin olağanüstü yoğun olacağına işaret etmekte, Rüyalarınız ve sezgilerinizin yolunuzu aydınlatan ışık gibidir… devamı
22 Haz - 23 Tem
Arkadaşlık ilişkilerinizde fikir ayrılıkları yaşamanız olası. Böyle bir durumla karşı karşıya kaldığınızda geri çekilin ve tartışmaya… devamı
24 Tem - 23 Ağus
Gökyüzü , Sizin dışınızda gelişen gelişmelerin yaşandığı keyifli bir günü müjdeliyor sizlere. İş hayatınızla ilgili olumlu teklifler… devamı
24 Ağus - 23 Eylül
Gökyüzü bugün özel yaşamınızda geçmişte yaşadığınız sıkıntıların benzerleri ile karşılaşabileceğiniz yönünde uyarıyor sizleri. Şimdi durup… devamı
24 Eylül - 22 Ekim
Gökyüzü bugün ikili ilişkilerinizde yıkıcı değil yapıcı davranışlar içinde olmanızı tavsiye etmekte. Haksızlığa uğradığınızı düşünürken… devamı
23 Ekim - 22 Kasım
Azminiz inancınız sizi hayallerinize kavuşturacak. Gerçek dostlardan gelecek teşvik edici davranışlar da motivasyonunuzu fazlası ile… devamı
23 Kasım - 22 Aralık
Gökyüzü bugün işinizle ilgili her konuda hızlı ve başarılı sonuçlar elde edeceğinizi müjdelemekte. Bugün enerjiniz öylesine kuvvetli ve… devamı
23 Aralık - 20 Ocak
Bugün yakın çevreniz arkadaşlar komşularla gerginlikler söz konusu olabilir. Haksız eleştirilerle karşılaşabilir hiç beklemediğiniz… devamı
21 Ocak - 19 Şubat
Gökyüzü bugün güzellikleri müjdeliyor sizlere. Bir çok sıkıntınızı arkanızda bırakarak yepyeni ve özel bir döneme giriyorsunuz. Özellikle iş… devamı
20 Şubat - 20 Mart
Gökyüzü bugün iş hayatınızda önemli teklifler alabilirsiniz. Gelen her teklifi değerlendirmeye almalı ve sezgilerinize göre hareket ederek… devamı

Üye Girişi

porttakal.com üyeliğiniz yoksa burayı tıklayarak üye olabilirsiniz.
Parolanızı hatırlamıyorsanız buradan yeni bir şifre belirleyebilirsiniz.
Üyeliğinizin aktivasyon kodunu buradan girebilirsiniz.