Bugün Pazartesi 01 Eylül 2014 - 15:12

Kan şekerini aniden yükselten gıdalar

Kan şekerini aniden yükselten gıdalar
Son güncelleme : 29 Temmuz 2008 02:04

Diyabet, halk arasında şeker hastalığı olarak bilinir. Diyabetin tedavisindeki amaç, kan şekerini normale yakın seviyede tutmaktır. Yaşam kalitenizi yükseltmek ve yaşam sürenizi uzatmak için diyabet tedavisi çok önemlidir. Bu yüzden de diyabet hastalarının beslenmelerine çok dikkat etmeleri gerekir. Örneğin, kan şekerinin ani yükselmesine neden olan 'çay şekeri, şeker ve şekerlemeler, reçel, marmelat, pekmez, bal, çikolata, dondurma, helva çeşitleri, hazır meyva suları, şekerli kurabiyeler, pasta ve tatlılar ve meşrubatların' gibi yiyeceklerin diyabet listesinden muhakkak çıkarılmagerekir. Beyaz ekmek yerine kepekli ekmeğin , pirinç yerine bulgurun, meyve suyu yerine meyve tüketimine özen gösterin. Kabuğu ile yenilebilen meyvelerin kabuğunu soymayın. Öğünlerde sebze ve salata yemeyi ihmal etmeyin. Kuru baklagilleri sıkça tüketiniz. Daha az yağ, özellikle daha az hayvansal yağ alın, daha az tuz tüketin.

OSTEOPOROZ VE BESLENME

Hareketsizlik, aşırı zayıflık, aşırı tuz ve kafein alımı, sigara içimi, yetersiz kalsiyum ve D vitamini alımı kalsiyumun emilimini azaltan ilaçların kullanımı, çevresel faktörler, ostereopoz hastalığına neden olur. Kalsiyum minerali kemik yapımı ve onarımı açısından son derece önemlidir. Süt ve süt ürünleri kalsiyum mineralinin en zengin kaynaklarıdır. Günde 2 su bardağı süt veya yoğurt artı 1-2 dilim peynir tüketmek, günlük kalsiyum ihtiyacının karşılanmasını sağlar. Kuru meyveler ve pekmez de kalsiyum içerir. Fosfor da en az kalsiyum kadar kemik yapımı ve onarımında önemli bir mineraldir. Fosfordan zengin besinler süt ve süt ürünleri ve et ve et ürünleridir. Diyette et ve süt miktarının dengeli olmaması kalsiyum-fosfor dengesini bozacağından ötürü kalsiyumun vücutta etkili bir şekilde kullanılamamasına neden olur. Bu nedenle yeterli, dengeli ve sağlıklı beslenmek kemik sağlığı açısından da oldukça önemlidir. Kemik sağlığı açısından bir diğer önemli besin öğesi D vitaminidir. D vitamini, yağlı balıklar, yumurta ve sütte çok az miktarda bulunur. Genellikle bu miktar vücudun ihtiyacını karşılamaya yetmez.

D vitaminin esas kaynağını, güneş ışınlarından derinin sentez ettiği D vitamini oluşturur. Haftada 2-3 kez, 10-15 dakika güneşlenmek yeterlidir. Fakat güneşlenme kesinlikle cam ardından yapılmamalıdır. Yüksek faktörlü kremlerinde deriden D vitamini sentezini azalttığını unutmayın. Aşırı tuz tüketimi, vücuttan kalsiyumun atılmasına neden olur. Bu nedenle tuz tüketiminde aşırıya kaçılmamalıdır. Sofradan tuzluk kaldırılmalı, salamura ve tuzlanmış besinlerin tüketimi azaltılmalıdır. Fazla kafein alımı, vücuttan kalsiyum atımını arttırır. Bu nedenle çay, kahve ve asitli içecekler gibi kafeinden zengin içeceklerin tüketimi konusunda dikkatli olunmalıdır. Koyu çay, koyu kahve ve asitli içeceklerin tüketiminden kaçınılmalıdır. 

Münevver ÇAKIRTAŞ/İSTANBUL

Okuyucu Yorumları (Henüz yorum yapılmamış.)
Misafir


Lütfen bekleyiniz...

Diğer Sağlık & Yaşam Haberleri

21 Mart - 20 Nisan
Gökyüzü bugün tereddütlerinizden korkularınızdan uzaklaşarak zihninizde hemen her işiniz hakkında fikir sahibi olarak uygulamaya… devamı
21 Nisan - 21 Mayıs
Gökyüzü olumlu etkilerle yorgun ruh ve bedeninizi güçlendiriyor. Kendinizi daha enerjik bir ruh hali içinde bulmanın heyecanı ile başlayıp… devamı
22 Mayıs - 21 Haz
Gökyüzü bugün sizleri başka bir boyuttaymış hissine kapılacak kadar yüksek enerjilerin karşılaşacağını müjdelemekte. Kendi doğrularınızı… devamı
22 Haz - 23 Tem
Gökyüzü bugün duygularınızda aklınızda arasında ki uyumun getireceği şanslara işaret etmekte. Sürekli ertelediğiniz ihmal ettiğiniz belki de… devamı
24 Tem - 23 Ağus
Gökyüzü kendi içinizde dönüşümünüzü sağlamanız; Arınmanız gereken düşünceleriniz davranışlarınız için harekete geçiriyor sizleri. İş ve özel… devamı
24 Ağus - 23 Eylül
Gökyüzünün bugün sizler için şifresi: Her doğruyu her yerde söylememeli ve karşıt fikirlere karşı muhalefet etmemelisiniz. Siz… devamı
24 Eylül - 22 Ekim
Gökyüzü iş ve aşk hayatınızda yaşanacak değişimlere dikkat çekmekte. Sürpriz bir terfi alabilir ya da bulunduğunuzdan farklı bir sektöre… devamı
23 Ekim - 22 Kasım
Gökyüzü bugün geçmişe duyduğunuz özlem yaşanmışlıkların getirdiği acı tatlı olayların yansımaları ile bugün duygusallığınızı arttırabilir.… devamı
23 Kasım - 22 Aralık
Bugün evli Yay’lar ; Özel yaşamınız da ise beraberliğinizin özel zamanlarındasınız bir çok sıkıntıyı el birliği ile alt etmiş olmanın huzuru… devamı
23 Aralık - 20 Ocak
Bugün; inatçılığınız bir hayli güçlenebilir. İşle ilgili konularda Sınırlarınızı zorlayabilirsiniz ama başkalarının size yapmasını… devamı
21 Ocak - 19 Şubat
Gökyüzünün bugün için sizlere mesajı; Yüreğinizden gelen sese kulak verin başarıya giden yolda karşılaşabileceğiniz zorlukların sizi… devamı
20 Şubat - 20 Mart
Gökyüzü bugün gereksiz inatlaşmalarda bulunmamanız için uyarıyor sizleri. Ben haklıyım edası yanlış anlaşılmaları ve hiç uygun olmayan… devamı

Üye Girişi

porttakal.com üyeliğiniz yoksa burayı tıklayarak üye olabilirsiniz.
Parolanızı hatırlamıyorsanız buradan yeni bir şifre belirleyebilirsiniz.
Üyeliğinizin aktivasyon kodunu buradan girebilirsiniz.